sabato, marzo 17, 2007

Panna e fragole

Pubblicato da apprendistacuoca a 21:58

Ingredienti: pan di spagna (è venuto perfetto, al più presto pubblicherò la ricetta...non ce l'ho con me ora...) panna montata e fragole. Il dolce più semplice del mondo!

Piccoli trucchi: per rendere morbido il pan di spagna l'ho spennellato con una bagna che ho preparato facendo bollire acqua, zucchero, scorza di limone, cannella e vaniglia, alla qual ho aggiunto qualche cucchiaio di brandy.
Per evitare che la panna mi si smontasse, non avendo alcuna intenzione di usare la panna vegetale, ho usato il PANNAFIX della paneangeli. La polvere magica esiste!

7 commenti on "Panna e fragole"

Adrenalina on 9:33 AM ha detto...

Mhhhhhhh dev'essere buonissimo ed è anche bello da vedere!! Ma se io volessi darlo anche ad Andrea (alla faccia del mio commentatore vegano) posso fare a meno di mettere il liquore? Dici che la bagna viene buona lo stesso. Proprio ieri mia madre è arrivata a casa con una busta di polvere magica, a dire il vero avevo chiesto zucchero a velo ma adesso so che sarà usata ;)

apprendistacuoca on 11:32 AM ha detto...

sì che viene bene! se vuoi puoi mettere anche la scorza d'arancio!

Vaniglia on 5:44 PM ha detto...

Heylà cara! Questa pannafix mi giunge nuova, ma buona a sapersi.. io l'ultima volta che ho usato la panna è stata per fare la torta paradiso e ho seguito il consiglio di Tulip di mettere un pochino di miele ed è rimasta compattissima e buona buona..proprio da SLURP, appellativo che rimando anche a questa meraviglia della natura!! Brava genietta!
Basìn basìn

flo on 1:53 PM ha detto...

io non adoro tanto la panna,ma... :) questo dolce e' favoloso!!! :)

apprendistacuoca on 10:34 AM ha detto...

flo, ciao! grazie!

mmjiaxin on 4:23 AM ha detto...

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Zheng junxai5 on 6:45 AM ha detto...

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