Per due anni da Kitchen a Milano ho trascorso alcuni pomeriggi preparando pizze, dolci e biscotti insieme ai bimbi; ebbene, questa attività continuerà nel 2010...con i grandi!
Sì amici, se volete, potete anche regalare o regalarvi qualche corso goloso per Natale direttamente dal catalogo online del sito, se invece preferite una scorciatoia cliccate sulle immagini qui sotto. Vi aspetto!
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muffins e cupcakes
La base perfetta del muffin e le sue infinite variazioni
La base del cupcake e il frosting
La decorazione: alcune semplici tecniche...in miniatura!
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frolla dolce e salata
frolla per crostate
frolla per biscotti
frolla salata e brisee
crostate moderne e biscotti creativi
frolla per crostate
frolla per biscotti
frolla salata e brisee
crostate moderne e biscotti creativi
semifreddi e mousse
La base del semifreddo
Monoporzione multistrato
La glassa a specchio
Mousse a bicchiere
Decorazioni spettacolari con zucchero, cioccolato e frutta
La base del semifreddo
Monoporzione multistrato
La glassa a specchio
Mousse a bicchiere
Decorazioni spettacolari con zucchero, cioccolato e frutta
9 commenti on "Kitchen!"
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ciao! mi piacerebbe fare uno di questi corsi .. più o meno di quante persone si compone la classe? grazie!!
ciao! mi sono appena iscritta ad un corso di kitchen per il prossimo aprile: dolci americani!
quindi mi confermi che ho fatto una buona scelta? questi corsi di cucina mi hanno sempre incuriosita..... ciao!
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Ciao Giulia! :)
Sono Alessia (la ragazza che si sposa, per intenderci!).
Ieri sera, appena tornata dal corso di Frolla Dolce e Salata, non ho resistito e ho assaggiato i tortini brie e spinaci e caprino e peperoni agrodolci...deliziosi!!
Erano tiepidi tiepidi...pronti per essere gustati...ho adorato quello con i peperoni agrodolci! :)
Due ricette buonissime, assolutamente da rifare!!
Per i biscottini, proverò a cuocerli oggi! :)
Un bacione e buona giornata!
A presto!
Alessia
ciao alessia!
mi fa piacere che tu abbia apprezzato, l'abbinamento caprino-peperoni è il mio preferito!
a presto!
giulia
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