sabato, ottobre 28, 2006

MeMe dei Biscotti

Pubblicato da apprendistacuoca a 22:40
Cuori ai boccioli di rosa e vaniglia
(ovvero serata tranquilla con la mia sorellina)
  • farina 175 g
  • zucchero 50 g
  • burro 100 g
  • latte 2 cucc.
  • vaniglia 1 stecca
  • 1 cucc. di petali di boccioli secchi di roselline (quelli per l'infuso)
Impastare tutti gli ingredienti, avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigo per mezz'oretta. Nel frattempo accendere il forno a 180°. Stendete l'impasto con il mattarello in modo che non sia troppo sottile, poi fate tutte le forme che volete...io ho scelto quella più romantica...nel mio forno 10 minuti sono stati un po' troppi e la frolla si è leggermente dorata, mentre avrei preferito che mantenesse il suo candore. Fate vobis...c'è forno e forno...

P.S. Grazie a Cannella che con ilsuo nuovo meme è stata fonte d'ispirazione!

P.P.S. Forse è opportuno specificare che la stecca di vaniglia è da tagliare a metà, che da ogni metà occorre ricavare i semini (sono semini?!) e che solo questi sono da impastare insieme agli altri ingredienti...

10 commenti on "MeMe dei Biscotti"

cannella on 12:07 PM ha detto...

Ciao Apprendista, una rentrée alla grande, con dei deliziosi e raffinatissimi biscotti!!!
Grazie anche alla tua sorellina, il link è già su polenta e musso

Ivy on 3:44 PM ha detto...

ciao Apprendistacuoca mi sono ritrovato a passare da queste parti e non posso fare a meno di farti i complimenti per questi delicati e deliziosi biscottini! ottimo il tocco di boccioli di rosa!
ciao ciao

apprendistacuoca on 7:08 PM ha detto...

grazie e ancora grazie!

Saffron on 1:31 PM ha detto...

Bentornata! Finalmente! il profumo di vaniglia si sente fin qui!!

rosso fragola on 11:55 PM ha detto...

con i petali di rosa...ARRIVO!!!

alice e il vino on 7:06 PM ha detto...

carissima,...bentornata :-)
e comunque questi biscottini ai petali di rosa mi fanno impazzire...li provo senz'altro!
a presto ::B

nini on 9:50 AM ha detto...

Adori i tuoi biscottini!

Anonimo ha detto...

Ciao! Ieri ho visto la tua ricetta dei biscotti alle rose, beh..li ho appena sfornati! Oltre che veloci da fare, restano belli friabili ed il sapore e' molto particolare!
Buonissimi! ti faccio i miei complimenti per le tue bellissime e sicuramente scuisitissime creazioni e anche per le bellissime foto! Ti ho gia' rubato qualche altra ricetta che non vedo l'ora di povare!
Brenda

慢慢來 on 4:45 AM ha detto...

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Zheng junxai5 on 6:51 AM ha detto...

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